2018-03-06 Home › blog › 上出来のシュー生地! 上出来のシュー生地! 今日のシュー生地はなかなか上手に焼けました。 シュー生地って、よく考えられた生地だと思います。 水と油と粉と熱の化学反応です。 考えれば考えるほど面白い生地です。 この続きはレッスンで。。 関連記事 みんな、凄い! 今月のレギュラーレッスンは、ルリリューズです。すらりと並んだ生徒さんの作品。一つ一つ表情が可愛らしいhttps://koyu.me/syusei/#お菓子教室koyu#ルリリューズ 今朝のごはんは奈良県産の食材で。。 コーヒー味のルリリューズ ラ・フランスのロールケーキ 不細工なパイ コーヒー味のルリリューズ